Brasserie Parisis

Vous savez, nous ne croyons pas qu’il y ait de bonnes ou de mauvaises brasseries, si nous devions résumer la situation c’est surtout des rencontres, des banques qui nous ont tendu la main. Et c’est assez curieux de se dire que les hasards, les rencontres forgent une destinée… Parce que quand on a le goût de la chose bien faite, parfois on ne trouve pas le beer-geek en face, je dirais, le miroir qui vous aide à avancer.